Наша справка

Дата рождения: 15. 10. 2000

Знак зодиака: Весы, Дракон

Любимое место отдыха: Баку

Любимое блюдо: хинкали грузинские

Любимая книга и автор: А. Тарасова «Сам себе финансист»

Музыка и исполнитель: все, кроме рока, джаза и техно

Любимая марка автомобиля: ВАЗ

Цвет: черный

Идеальная заработная плата: 250 000 рублей в месяц

Любимое животное: панда

Семейное положение: совершенно свободен

Образование: студент ЮУрГАУ.

Али Насирова знают многие троичане, потому что он очень похож на известного рэпера Тимати. Но у молодого человека не только примечательная внешность: его жизненные принципы могут стать примером для подражания. И на то есть несколько причин. Первая -родители юноши. Гадир и Эльмира Насировы родом из Карабаха, сам молодой человек - из Баку, на Урал попал по велению отца.

- Сначала приехал в Екатеринбург и поступил на инженера-механика, позже перевелся на строителя, - поделился Али. – За время учебы стал подрабатывать в одном из барбершопов администратором и наблюдал за работой парней. Через некоторое время научился стричь волосы и бороду. Позднее переехал в Троицк и открыл уже свое дело. Почему я так сделал? У нас в семье было строгое воспитание, отец всегда учил тому, что с 15 лет мы должны нести ответственность за поступки и думать головой, прежде чем что-то совершить. То есть, быть настоящими мужчинами! Моя мама, Эльмира, учила тому, что парням не нужно постоянно зубы свои показывать, то есть, много улыбаться, а также знать о том, что девушки физически не могут дать отпор и мы должны быть их защитой.

Среди азербайджанских семей есть негласный закон, который не прописан ни в каком-либо кодексе. Если парень пришел домой с синяком под глазом, то дома его может ждать еще один удар - за то, что он не смог постоять за себя.

Из первой причины вытекает и вторая – молодой человек с 16 лет находится в России, совершенно один, имея только друзей и знакомых. Не считая желания отца получить образование, Али сам диктует себе правила, по которым хочет жить. Хотя его могут целиком и полностью обеспечивать родители.

- Я отказался от этого, так как не захотел ни от кого зависеть, - рассказал молодой человек.  – После того, как покинул Баку, во время каникул в УрФУ побывал в Грузии, Дагестане, Турции, Казахстане – в этих странах и городах была трудная ситуация с рабочими местами, поэтому я переехал к вам. Много есть плюсов в путешествиях – это знакомство с культурой и бытом других народов, а Урал, именно Троицк, привлекает меня своим спокойствием. Также за границей выучил турецкий язык, владею им в совершенстве.

Таким образом у Али Насирова есть два жизненных принципа: всегда отвечать за свои слова и поступки, а также быть самостоятельным и состоятельным. И на данный момент молодой человек их соблюдает и стремится к еще большим успехам. Только вот жениться пока не собирается.

- Однажды я побывал на настоящей азербайджанской свадьбе, - отметил парень. -  Гостей было около полумиллиона, для таких торжеств даже строят особые рестораны, чтобы все поместились. Жених не выплачивает калым, сразу хочу об этом сказать, но одаривает золотом сторону невесты. Также свекор, по возможности, покупает квартиру молодоженам, а вот тесть, в свою очередь, докупает технику в новый дом. До свадьбы совершается никях в мечети или дома, где имам три раза задает вопрос: «Готовы ли вы отдать тело и душу этому человеку?», после - официальная регистрация в ЗАГСе. Особое внимание уделяется столам, которые просто ломятся от разнообразных деликатесов.

Если говорить об азербайджанской кухне, то особое ее отличие в том, что везде кладется зелень. Например, в кутабы. Чтобы их приготовить, потребуется: мука - 450-500 г., вода - 100-150 мл, соль - щепотка, зелень - пучок, луковица - шт., растительное масло - 2 ст. ложки, сыр - 150 г. (или творог), перец - щепотка. Приступаем. Свежую зелень моем, сушим, нарезаем мелко и отправляем на разогретую сковороду на пару минут. Для сочности добавляем луковицу, и, пока начинка остывает, можно заняться тестом. Соединяем просеянную с солью муку, растительное масло и воду, замешиваем тесто и оставляем на 10-15 минут. Затем разделяем не несколько частей и раскатываем тонким пластом. Сыр натираем на мелкой терке и добавляем к зелени. Перемешиваем и раскладываем начинку на одну половинку теста, аккуратно заворачиваем и залепляем края. Осталось выложить их на сухую сковороду и обжарить на среднем огне до румяности. Приятного аппетита!

Как я уже говорила, у Али очень много друзей, и все они разных национальностей: таджики, казахи, киргизы, дагестанцы, греки, армяне, русские. У каждого из них свой язык, своя культура, традиции и обычаи, но они вместе и всегда придут друг другу на помощь. Ведь для того, чтобы стать для кого-то «братом», все эти различия неважны.

- Мы общаемся каждый день, - уточнил молодой человек. – Говорим о политике, о проблемах; вместе готовим какие-нибудь блюда нашей многонациональной кухни. Главное в дружбе между нами – это поддержка и взаимоуважение традиций и обычаев! Хочу сказать о том, что с каждым из них я познакомился именно в Троицке и не ожидал, что здесь могут общаться разные народы дружелюбно и без каких-либо споров. Очень рад этому!  

Пожелаем Али развития бизнеса, а также пусть его многонациональная дружба сохранится на долгие годы!

Алена ДРОБИНСКАЯ.