- В начале восьмидесятых годов, после окончания института, я приехал для начала трудовой деятельности в колхоз имени XXI съезда КПСС (ныне с. Новый мир – прим.ред.). Уже тогда мельница находилась на балансе колхоза. Работал сначала зоотехником, потом главным зоотехником, начальником животноводческого молочного комплекса, в конце – заместителем председателя колхоза. Моя работа была напрямую связана и с мельничным производством. Хочу заметить: в то время на мельнице производилась отличная мука 1 сорта, она была сертифицирована в г. Челябинске.  Я занимался оформлением документации, сопровождал грузы, искал покупателей, словом, «крутился» на работе, как мог. В девяностые годы жизнь была тяжелой, люди старались как-то выживать. Мука шла нарасхват: помню, что у ларьков за хлебом всегда стояли очереди.  Колхоз попробовал сдать мельницу в аренду частникам из другого хозяйства. Но из-за их недобросовестного отношения к делу качество муки резко упало.

Предпринимательница, о которой идет речь в статье, арендовала не саму мельницу, а землю, и тоже очень хотела забрать мельницу в аренду. Но руководство не пошло на это и вернуло производство обратно в колхоз. Когда случился пожар - а это было году в 1993-1994-м - в колхозе собиралась специальная комиссия. Но, насколько я знаю, так и не было установлено: поджог это был или что другое. Это ЧП кануло в прошлое. Есть несколько неофициальных версий, в том числе, и такая, как происки конкурентов. Ведь в то время переработчиков зерна было немало, граница с Казахстаном открыта, конкуренция была со всех сторон. Да и сама мельница, можно сказать, почти не охранялась: на ней трудились тогда всего 3-4 человека. В ночь перед пожаром сотрудники отработали ночную смену и уехали домой.  Во время пожара в помещениях находилось немного переработанной муки и примерно тонн 20 отрубей. Сгорело все, что могло гореть: продукция, деревянные перекрытия, подсобка. Потом уже, после пожара, на предприятии «Радуга» по производству комбикормов в селе Клястицком открылась своя небольшая «мукомолка». Ведь потребность в переработке зерна никуда не делась. Если в 1997 году килограмм муки стоил 1 рубль, то через год уже 4 рубля. Вот такие были времена.