Наша справка: Арус Сисакьян родилась в городе Костанай Республики Казахстан. С самого детства родители прививали девочке, прежде всего, чувство собственного достоинства, что подразумевает порядочность, честность, неприятие лицемерия. Арус Сисакьян преподает в Троицком филиале ЧелГУ, а также руководит дискуссионным клубом «Точка зрения».

- Говоря о наших достижениях, нельзя не сказать о том, что на протяжении последних трех лет спикеры клуба занимают призовые места в парламентских дебатах, проводимых Законодательным Собранием области. Очень значимым и почетным для нас было участие в проведении первого Всероссийского юридического форума «Плевако», - отметила наша героиня.

У Арус двое замечательных детей. Дочке Сати 11 лет. Она закончила хореографическое отделение городской школы искусств. В настоящее время учится там же, но уже на художественном отделении. Занимается плаванием и английским языком. Сына зовут Оганес, ему 15 лет. На протяжении семи лет занимался плаванием, восемь лет хоккеем. Сейчас усиленно готовится к поступлению в университет. Планирует стать юристом, пойти по стопам родителей. Супруг нашей героини –тоже юрист, адвокат. Может быть, это начало династии?

- Одна бабушка, в честь которой меня и назвали Арус, была многодетной мамой, домохозяйкой, всю жизнь посвятившей воспитанию детей и внуков, - отметила молодая женщина. – Другая, Варвара, работала в драматическом театре города Костаная. Были совершенно разными по характеру и для меня самыми нежными и добрыми на свете. Учили одному: за все в этой жизни надо платить (в хорошем смысле этого выражения), радоваться тому, что есть, помогать тем, кому сложнее, но не кичиться этим.

Именно от бабушек Арус узнала о том, что праздники в Армении всегда удивительны, эмоциональны и попасть на гуляние в эти дни – незабываемый опыт и эмоции для всех других.

- Один из главных армянских праздников – Вардавар. В его основе лежит красивая языческая легенда о том, как бог подземного царства похитил богиню любви Астхик и запер у себя, - поделилась Арус . - По традиции люди в этот день с раннего утра дарят розы своим близким и любимым и обливают всех водой. Второй – это Великий Пост, во время которого предполагается воздержание от мяса, молока, рыбы в течение 40 дней. А вот Цахказард схож с Вербным воскресеньем. Кстати, армяне тоже красят яйца, и обмениваются ими на Пасху. Армянское рождество Сурб Саргис проводится с 5 на 6 января и совпадает с Крещением. Матах - жертвоприношение животных. Эту традицию армяне сохранили до наших дней, хоть и с изменениями. Еще один праздник – Тырындез – означает торжество молодых и влюбленных, и его корни тоже уходят во времена язычества. Христианская церковь преобразовала его, совместив со Сретением Господним

На некоторые праздники в Армении принято надевать традиционные наряды, состоящие из обязательных элементов, как для женщин, так и для мужчин.

- Для женского пола – это рубашка (халав). Она белого цвета на западной территории и красного оттенка на востоке, фасон украшен длинными клиньями по бокам. Обязательно должен быть длинный прямой рукав, - уточнила наша героиня. - Горловина рубахи имеет продольный вырез, украшенный вышивкой. Поверх рубахи надевают длинное платье или яркий кафтан (архалук) с вырезом на груди и разрезами по бокам. Женский костюм включает в себя штаны-шаровары (похан) и передник (гонгоц), который подвязывается тонким пояском, украшается вышивкой со смысловым значением. В гардеробе армянки всегда было отдельное место для праздничного платья (минтаны). А при выходе на улицу обязательно надо было завернуться в покрывало из тонкой шерстяной пряжи, чтобы скрыть всю фигуру.

Мужской национальный наряд – многослойный. В этом его особенность. А также одежда раньше всегда имела отличия по региональной принадлежности. Поэтому по внешнему виду жители сразу понимали, откуда приехал человек, появившийся в их краях.

Но какие же праздники без национальных блюд? Одно из них –кюфта.

- Это мясные фрикадельки, - рассказала Арус. - Для них используется исключительно отборная говядина. Мясо перекручивается в однородный фарш, затем к нему добавляют лук, а иногда – немного вина. Это блюдо в Армении принято подавать с топленым маслом и острым перчиком – цицак. Его нужно пробовать без гарнира, чтобы раскрыть истинный вкус. Другое популярное у армян блюдо – долма, виноградные листья, фаршированные рисом с говядиной и зеленью. Очень сытное, аппетитное, действительно вкусное кушанье. Хариса (или ариса) – это нечто среднее между супом-пюре и кашей. Ее готовят из разваренной пшеницы (крупы дзавар) с курицей. Перед подачей в блюдо обычно добавляют кусок сливочного масла.

Вегетарианцам в Армении советую попробовать пасуц-толму – искусно приготовленные овощи, фаршированные смесью бобов и зерновых. Еще один деликатес - хапама – армянский десерт из запеченной тыквы, фаршированной рисом с сухофруктами, орехами, яблоками, сливами, финиками, а главное – пряностями.

Арус Сисакьян: «Говорить о национальности нужно и важно. Прививать детям традиции и ценности родной культуры, говорить с ними об историческом наследии своего народа. Конечно, это сложно, уже хотя бы потому, что мы – и родители и дети, в течение всего дня говорим только на русском языке. Но знать родной язык все-таки нужно. Очень радует то, что в Троицке есть воскресная школа по обучению детей армянскому языку и письменности. В скором времени планируется проведение занятий по истории Армении. Моя племянница - Григорян Феня руководит студией танца «Арарат», куда ходит моя дочь».

В свободное время Арус занимается йогой и плаванием, также уже несколько лет коллекционирует статуэтки клоунов. Вместе с семьей очень любят путешествовать и смотреть фильмы. А увлеченность сына юриспруденцией и политикой часто становится темой острых дискуссий, что не может не радовать родителей. Дочь любит помогать маме готовить, особенно десерты, которые дружно съедаются семьей за чашечкой чая.

Алена ДРОБИНСКАЯ